La crème des fromagers
Le 25 septembre à Paris, Simon Gireaud, qui a été élu meilleur apprenti crémier-fromager de France en 2023 après avoir étudié au lycée Marc-Godrie de Loudun, a été honoré du prestigieux Rabelais des Jeunes Talents de la Gastronomie.
Article extrait du 7info du 01102024